Овощерезка Robot Coupe CL50 220В (24440 без дисков)

Овощерезка электрическая Robot Coupe CL50

В профессиональной и полупрофессиональной кухне овощерезки являются ключевым оборудованием для ускорения процесса нарезки, шинковки и измельчения овощей и фруктов. Robot Coupe CL50 220В – это электрическая настольная овощерезка, которая обеспечивает высокую производительность, надежность и точность нарезки. Она предназначена для ресторанов, столовых, кейтеринговых компаний и других заведений общественного питания, где требуется быстрое и эффективное приготовление больших объемов овощей.

Овощерезка Robot Coupe CL50 функционирует по принципу высокой скорости вращения диска с установленными ножами. Процесс работы включает несколько ключевых этапов:

• Подача овощей или фруктов на входной бункер.
• Контакт с вращающимся диском с ножами, обеспечивающими нарезку, шинковку или измельчение продуктов.
• Выдача готовой нарезки через специальный желоб в контейнер или на рабочую поверхность.

Скорость вращения 375 об/мин позволяет достигать высокой производительности — до 150 кг нарезанных овощей в час, что значительно ускоряет процесс подготовки ингредиентов.